bastoncini di verdura


5 Luglio 2018

Bastoncini di verdura in tempura alla birra lager

Voglia di qualcosa di croccante e sfizioso? Eccovi i bastoncini di verdure in tempura alla birra lager.
Invitanti e versatili, buoni sia da soli sia come contorno. La pastella delicata si sposa benissimo con le verdure fresche, rispettandone il gusto senza coprirlo o appesantirlo. Provare per credere! ……Continua a leggere



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linguine prezzemolo capperi


4 Giugno 2018

Linguine al pesto di prezzemolo e polvere di capperi

Prezzemolo e capperi, sulle nostre tavole, non mancano mai. Due ingredienti semplici che arricchiscono tantissime preparazioni. E allora perché non dedicargli un piatto apposito? Il nostro chef ci propone linguine con pesto di prezzemolo e polvere di capperi. Un primo piatto gustoso e veloce! …Continua a leggere



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pesce acqua pazza


19 Maggio 2018

Pesce all’acqua pazza

Il pesce all’acqua pazza è una ricetta antica, semplice, povera. Per tutte le ricette, ma ancor di più per quelle semplici, la qualità e la freschezza degli ingredienti sono fondamentali.

Il tipo di pesce e le verdure utilizzate possono variare a seconda della disponibilità, del vostro gusto e delle vostre esigenze. Orata, branzino, gallinella, scorfano, sono tutti pesci che si prestano bene alla preparazione di questo piatto. Lo chef consiglia di …Continua a leggere



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